鼻饲饮食中防止呛咳与窒息的方法

 近年来随着营养支持的不断发展，肠内营养支持越来越受到重视，其优越性日渐显著，对不能经口进食的老人，为了保证机体营养供应，满足机体代谢需要，常常需要给予老人鼻饲饮食来配合治疗。但在实际操作中鼻饲饮食常引起反流而致老人发生误吸，进而导致老人吸入性肺炎并发症的发生，进而加重病情，严重者危及生命。据报道，鼻饲的误吸率高达5.7‰，而长期鼻饲并发吸入性肺炎发生率为76‰，因此有效预防鼻饲误吸的发生具有重要意义。

处置方法

1、病人的体位是预防呛咳窒息的关键：鼻饲带有人工气道的患者采用平卧位是引起误吸的最危险因素。鼻饲时床头抬高>30°，半卧位是减少反流的最佳体位，体位借重力作用加速胃的排空，减少胃内容物。平卧位容易使食物从扩张的胃向食管反流，还可使口咽部的分泌物向咽部聚集，以刺激吞咽。

2、每次鼻饲时要确保胃管位置正确。

3、鼻饲后两小时，胃内残留150mL以上，可以考虑胃潴留（胃潴留为呕吐宿食，空腹时腹部有振水音即胃潴留)观察病人口鼻腔分泌物，分清是正常分泌物还是胃肠反流物，如为后者，需要观察，及时清除。同时调整体位，床头抬高，观察腹部有无腹胀，抽吸胃管观察胃潴留量，如胃潴留量超过150ml，立即停止鼻饲4小时，并及时通知医生，必要时可给与胃动力药，减少灌注量，改善喂养途径。

4、尽量使用等渗营养液，低脂营养液，脂肪热量达30~40%。

5、了解病人饮食习惯，喜欢和讨厌的食物及气味，在鼻饲液中可添加调味剂，改善营养液的气味，避免使用病人一闻就恶心的食物及气味。

6、目前应用的一次性硅胶胃管，第三个侧孔位置离胃管顶端较长，若采用常规置管深度，次测孔常位于贲门以上，即食管内，当注入流食时，从该侧孔处外溢的食物，易直接反流于咽喉部发生呛咳。可增加胃管的深度，使胃管的三个侧孔全部进入胃内，从而食物的反流明显降低，再增加胃管深度的基础上抬高床头30~45°，更加符合食物在消化道内运行方向。

7、鼻饲时，要调整好三度：即鼻饲的浓度，温度，速度。长期留置胃管的病人由于胃肠道功能减弱，如单次鼻饲量过多，速度过快，浓度过高，可引起胃潴留，胃排空延迟，导致反流窒息的发生，可用肠内营养泵，恒温持续泵入鼻饲液，可控制泵入速度，减少食物反流窒息的发生。

1、了解老人饮食习惯，喜欢和讨厌的食物及气味，在鼻饲液中可添加调味剂，改善营养液的气味，避免一闻就恶心的食物及气味。

2、目前应用的一次性硅胶胃管，第三个侧孔位置离胃管顶端较长，若采用常规置管深度，次测孔常位于贲门以上，即食管内，当注入流食时，从该侧孔处外溢的食物，易直接反流于咽喉部发生呛咳。可增加胃管的深度，使胃管的三个侧孔全部进入胃内，从而食物的反流明显降低，再增加胃管深度的基础上抬高床头30~45°，更加符合食物在消化道内运行方向。

3、鼻饲时，要调整好三度：即鼻饲的浓度，温度，速度。长期留置胃管的病人由于胃肠道功能减弱，如单次鼻饲量过多，速度过快，浓度过高，可引起胃潴留，胃排空延迟，导致反流窒息的发生，可用肠内营养泵，恒温持续泵入鼻饲液，可控制泵入速度，减少食物反流窒息的发生。

1、了解老人饮食习惯，喜欢和讨厌的食物及气味，在鼻饲液中可添加调味剂，改善营养液的气味，避免一闻就恶心的食物及气味。

2、目前应用的一次性硅胶胃管，第三个侧孔位置离胃管顶端较长，若采用常规置管深度，次测孔常位于贲门以上，即食管内，当注入流食时，从该侧孔处外溢的食物，易直接反流于咽喉部发生呛咳。可增加胃管的深度，使胃管的三个侧孔全部进入胃内，从而食物的反流明显降低，再增加胃管深度的基础上抬高床头30~45°，更加符合食物在消化道内运行方向。

3、鼻饲时，要调整好三度：即鼻饲的浓度，温度，速度。长期留置胃管的病人由于胃肠道功能减弱，如单次鼻饲量过多，速度过快，浓度过高，可引起胃潴留，胃排空延迟，导致反流窒息的发生，可用肠内营养泵，恒温持续泵入鼻饲液，可控制泵入速度，减少食物反流窒息的发生。